正确选用工具和设备，当分解遇到困难时要先查明原因，采取适当方法解决，不允许猛打乱敲,防止损坏件和工具，不能用量具、钳子代替手锤而造成损坏。在拆卸有规定方向、记号的件或组合件时，应记清方向和记号，若失去标记应新标记。为避免拆下的件损坏或丢失，应按件大小和精度不同分别存放，按拆卸顺序摆放，精密要件专门存放保管。拆下的螺栓、螺母等在不影响修理的情况下应装回原位，以免丢失和便于装配。
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、、腌渍作用。 液压滚揉机：液压滚揉机采用变频无调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。配置辅料真空吸管。不锈钢二手滚揉机大小采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，步单独设定时间、转速、真空状态、转向。多样性产品的要求。的卫生设计。整机采用SUS34不锈钢材料；滚揉桶抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。可选的“V型"和“单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以肉的结着力及产品的弹性；可以提品的口感及断面效果；可以增保水性，增加出品率；可以产品不锈钢二手滚揉机大小的结构,。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能，操作简便，使用效率高
FKM应用条件A氟橡胶材料密封件特别适用于要求高热温和高化学稳定性的环境。针对高添加剂润滑剂等特殊环境，MOK研制出了的FKM混合物。B.在选择密封件适用材料时，除考虑密封件所处温度范围外，还需考虑与之接触的液体或气体性质。弹性体的膨胀或收缩以及化学稳定性都是影响密封件稳定性的要因素。C.氟橡胶用于密封件不受高侵蚀性环境影响氟橡胶适用于对高热温和化学稳定性有严格要求的工矿应用。氟橡胶之所以能耐受的高温如全天运行时，这些材料可以耐受高达2℃的温度，取决于聚合物结构和交联作用系统。